COQuette

A girl with an attitude

Mois : avril, 2013

Petits lits feuilletés, crème moelleuse à la pistache et fraises endormies

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Ce TITRE, tout un poème…

Bref, quoi de mieux pour appeler le printemps (please, come back) qu’une petite recette fraisée et toute simple! Rien de compliquée, je vous jure, mais du subtil, du léger, du vaporeux!

Je n’ai pas vraiment suivi de recette, l’idée m’est un peu venue toute seule si je puis dire. A adapter avec d’autre fruits rouges et une crème mascarpone-vanille par exemple, ou avec du chocolat en poudre et du cacao amer pour les plus audacieux!

Dans votre panier :

* Une pâte feuilletée.

* Une barquette de fraises.

* Des pistaches émondées (pas salées, pas sucrées, niète, niète!).

* Du mascarpone.

* Du sucre glace (mieux que du sucre en poudre pour un mélange plus lisse, mais bon son collègue peut faire aussi bien l’affaire!).

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Devant vos fourneaux :

1) Préchauffez gentiment votre four à 18O°.

2) Découpez des petits rectangles dans votre pâte feuilletée (avec les chutes, je fais généralement des petits feuilletés au fromage, ou des baguettes torsadées au sésame… simple suggestion 😉 ). Et mettez les au four après les avoir piqués (note : à mi-cuisson je les aplatis légèrement pour avoir des surfaces relativement planes à la sortie tout en profitant de l’esprit feuilleté trop yum yum!). Durée : environ 15/20 min.

3) Préparez la crème à la pistache : après avoir mixé vos pistaches émondées, mélangez la poudre obtenue, le mascarpone et du sucre glace (à votre goût). Réservez au frais.

4) Sortir vos feuilletés du four et les laisser refroidir. Pendant ce temps, découpez vos fraises en rondelles (fraisicides héhé!).

5) Il ne vous reste plus qu’à monter! Pour plus d’effet visuel, tartinez votre rectangle feuilleté de crème pistache à l’aide d’une douille (ça demande un peu de pratique, mais c’est mignon!). Posez ensuite délicatement vos fraises comme des dominos étendus, et saupoudrez les d’un nuage de sucre glace…

Voila, c’est fini, régalez vous! (PS: ne montez pas trop top, la crème risque de ramollir le feuilleté si vous ne le dégustez pas rapidement).

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Two Giraffes . One Heart

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Je profite de la météo pas jojo pour vous montrer ce sweat-shirt ‘ro mignon acheté depuis un moment et qui m’a faite me dandiner tout l’hiver comme une poule (pas pu résister à l’animation de ces franges/crinières : régressif à souhait!).

Ah oui, et puis le dicton du mois quoi : en Avril, ne te découvre pas d’un fil! Prenez soin de vous les chouquettes!

Just taking advantage of this crazy weather (oh well…). I wanted to show U this for ages, but just didn’t do it : there U go! Cool right?! Makes me wanna shaaaaake it! Haha!

Cheers and take care!

Giraphes

Im wearing ASOS sweatshirt, Villa skinny, Adidas sneakers. Oh yes, and I cut my hair…! 😉

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Liebster award

 

Bonjour bonjour!

Bon, ba aujourd’hui j’ai été nominée pour un Libster award : c’est sympa, ça permet de se faire connaître (c’est réservé aux blogs ayant moins de 200 abonnés : inutile de dire que j’ai clairement encore de la marge haha!) et de faire connaître d’autres bébés blogs qu’on suit, et ça, c’est vraiment l’aspect fun!

D’abord, merci à Ségo de m’avoir tagué! Son obsession kiko me fait bien rire en ce moment et si non c’est un blog très sympa que j’ai découvert chez Arnaud je crois (le sien, je l’aime aussi, mais snif, je ne peux pas taguer : on m’a déjà prise de court… ;( ). Ensuite, les règles :

►I. Chaque personne doit écrire 11 faits sur soi
►II. Répondre aux questions que la personne qui vous a tagué a posté et créer 11 questions destinées aux personnes que vous allez taguer
►III. Choisir 11 personnes et mettre un lien vers leur blog dans votre post
►IV. Les en informer sur leur page
►V. On ne peut pas taguer la personne qui vous a tagué !

 

* Vous allez donc en apprendre un peu plus sur moi :

1. J’ai un master en Arts Plastiques et je passe l’agrégation pour devenir enseignante.

2. Je suis une grooooosse dormeuse (minimum 9H de sommeil, si non c’est le drame).

3. Je suis quelqu’un de super loyal : quand j’aime, c’est sans condition.

4. Ma junk food préférée, c’est la pizza : je suis capable d’en manger une par semaine si je ne me contrôle pas.

5. Mon sport, c’est la danse. Mes cours favoris? Ragga/dance hall et Hip Hop.

6. Je suis une incurable gourmande : disons le carrément, j’AIME manger!

7. Le weekend, j’adore les jeux de sociétés entre amis et courir les expos.

8. Je suis une grande rêveuse : un peu toujours à l’ouest, perdue dans mes pensées.

9. Si la fée Carabosse pouvait m’offrir un don, j’aimerais que ce soit celui de chanter (pour l’instant, on va dire que c’est pas trop ça).

10. Je rêve de savoir parler plusieurs langues.

11. J’ai un petit frère avec qui j’ai dix ans d’écart et qui a un super don pour l’écriture!

 

* Les questions de Ségo :

1. Si vous deviez changer de prénom, quel serait le prénom idéal ? Anaïs.
2. Votre premier enfant, un garçon ou une fille ? Aucune idée : ce sera la surprise!
3. Si vous deviez avoir un animal de compagnie insolite ? Un ornithorynque : trop mignon ce truc!
4. Une chanson que vous écoutez en boucle sur votre iPod ? « Thinking about U », une reprise de AlunaGeorge.
5. Le dessert que vous préférez ? Le flan de ma maman.
6. L’accessoire dont vous ne pouvez pas vous passer ? Des boucles d’oreilles. 
7. Un défaut qui vous met hors de vous? La couardise.
8. Chocolat au lait, blanc ou noir ? Lait.
9. La ville de vos rêves ? Barcelone.
10. Votre pire cauchemar ? Mourir écrasée.
11. Une star/personnalité qui vous énerve ? Personne. Je ne suis pas suffisamment ce genre de truc pour être agacée.

 

* Mes 11 questions :

1. Si tu devais être un animal ?
2. Sucré ou salé?
3. Ce film que tu as bien du regarder 10 fois?
4. Ta chanson favorite quand tu avais 12 ans?
5. Une destination en tête?
6. Le pouvoir magique que tu rêverais d’avoir?
7. Ta fringue chouchou?
8. Ton plaisir coupable ?
9. Le truc que tu détestes faire?
10. Un conseil  ?
11. Kiri ou Vache qui Rit?

 

* Et mes nominé-és! :

Landltee, Le blog de Cha, La vie en L, Les Chroniques d’une Miss, Marie-Juliette, The Pink Nymphéa, Jynay’s Wonderwall, Good style/ little money.

Voila, je sais qu’il en manque quelque uns pour arriver à onze, mais je n’avais pas envie de me forcer : ceux qui sont là me plaisent vraiment, et si vous ne les connaissez pas, ça vaut le coup de les suivre! Bonne découverte!

 

 

Time to jump!

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Ladies and gentleman : sun is back! Sortez vos frimousses et courrez dehors, ça risque de ne pas durer!

Ladies and gentleman : sun is back! run outside and expose your bubbly face, this may not last!

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Im wearing an H&M shirt, a jacket offered by my men at Christmas, a Primark skinny and Dr Marteens.

Boyfriend bomber

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Il m’arrive souvent de piquer des fringues dans le dressing de mon Homme : ça permet d’ajouter un peu de nouveauté (et de lumière dans le cas présent, ce qui n’était pas du luxe vu le temps pourav’ de chez malabar qu’on s’est tapé). J’adore cette couleur… et vous?

Oh, I love sneak peak in my boyfriend closet..! Haha, this is where I found this crazy yellow bomber : so cool right? Perfect to bring light on this mad rainy day (seriously, aren’t we supposed to be in spring???).

Anyway, today’s sunny : cheers!

 

La jolie devanture Repetto :

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Im wearing an unknowed bomber, a H&M jacket, a Villa trouser and animal printed Converse!

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Musée Cantini où nous avons finalement atterri :

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